Granulație
Granulația pentru cafeaua măcinată trebuie să fie medie spre mare, la fel ca și la V60
(putem transmite unui barista să ne macine cafeaua pentru V60).
Cantitate
Se recomandă folosirea a 21 de grame de cafea pentru această modalitate de extracție,
deoarece forma conului respectiv necesită o cantitate mai mare de cafea.
Proces
Umplem rezervorul cu 300 ml de apă rece.
Pornim filtrul și așteptăm ca apa să se încălzească după care urmărim ca extracția să nu dureze mai mult de 3 minute, iar dacă durează mai mult, avem nevoie de o măcinătură mai mare.
Pornim filtrul și așteptăm ca apa să se încălzească după care urmărim ca extracția să nu dureze mai mult de 3 minute, iar dacă durează mai mult, avem nevoie de o măcinătură mai mare.